Pourquoi un smoothie vert ?
Les smoothies verts sont une excellente façon de consommer plus de légumes au quotidien. En combinant des légumes-feuilles avec des fruits, vous obtenez une boisson :
- Riche en vitamines et minéraux
- Facile à digérer
- Parfaite pour les matins pressés
💡
Préparez les ingrédients la veille et conservez-les au réfrigérateur pour gagner du temps le matin !
La recette
Smoothie Vert Énergisant
Prep: 5 minCuisson: 0 minPortions: 2
Ingrédients :
- 2 poignées d'épinards frais
- 1 banane mûre
- 1/2 avocat
- 1 pomme verte
- 250ml de lait d'amande
- 1 cuillère à café de graines de chia
- Quelques glaçons
Préparation :
- Lavez les épinards et coupez la pomme en morceaux
- Ajoutez tous les ingrédients dans un blender
- Mixez pendant 1-2 minutes jusqu'à obtenir une texture lisse
- Servez immédiatement
Valeurs nutritionnelles par portion
245
kcal
5g
Protéines
32g
Glucides
12g
Lipides
Variantes possibles
Vous pouvez personnaliser votre smoothie selon vos goûts :
- Plus protéiné - Ajoutez une cuillère de beurre d'amande ou de protéine en poudre
- Plus sucré - Utilisez une mangue à la place de la pomme
- Detox - Ajoutez du gingembre frais et du citron
- Tropical - Remplacez les épinards par du kale et ajoutez de l'ananas
Astuces de pro
- Utilisez des bananes bien mûres (avec des taches brunes) pour plus de douceur naturelle
- Les épinards surgelés fonctionnent aussi très bien
- Pour un smoothie plus frais, congelez la banane à l'avance
Conservation
Ce smoothie se conserve jusqu'à 24h au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Secouez bien avant de consommer.
"Un bon petit-déjeuner, c'est le secret d'une journée réussie !"